Creperie de la Paix
En el corazón de Polanco encontramos un restaurante bistro con ambiente de barrio latino, que nos transporta a las terrazas parisinas. la combinación del jazz, el vino y las especialidades de la casa hacen de cada visita una experiencia única.
en la creperie de la paix encontrarás platos típicos franceses como la sopa de cebolla al gratín y el filete de res en salsa de arándanos al oporto así como las tradicionales crepas bretonas.
entre las favoritas están la “supreme aux trois fromages” de tres quesos, la “miles davis” de pollo en bechamel al estragón ó la “louis armstrong” de chocolate amargo y frutas.
VINS ROUGES
Argentina 375 ml 750 ml
Púrpura violáceo con aroma a moras, pimienta negra y
clavo de olor. Untuoso con taninos redondos e intensos
Wine enthusiast ‘91
Adobe guadalupe, México 750 ml
El favorito de los arcángeles de las bodegas Adobe Guadalupe,
creación del enólogo Hugo D´acosta.
Mezcla ecléctica y etérea, balanceada y frutal
Wine Spectator ‘90
CASA MADERO, SHIRAZ
México 375 ml 750 ml
Muy aromático, complejo, cuerpo, fuerza y finos taninos
Tiene cada vez más devotos Medalla De Oro Bruxelles ‘06
BEAUJOLAIS VILLAGE, GEORGE DUBOEUF
Francia 750 ml
De sabor tierno, ligero y muy afrutado. Garantiza
a sus aficionados la confianza y el placer de tomar vino
BERONIA, CRIANZA, RIOJA
España 375 ml 750 ml
Vino aterciopelado con notas de zarzamora y grosella
con fondo de especias y roble
Medalla De Plata Mundus Vini ’06
CHAT’ O SOURIS, CABERNET-MERLOT
FranciA 750 ml
De gran cuerpo aterciopelado con sabores florales
y de frutos maduros
WOODHAVEN, MERLOT
California 750 ml
Aroma a violetas e higos secos con agradable sabor
a cereza negra y ligero toque de roble tostado
TRAPICHE, MALBEC
Argentina 375 ml 750 ml
Carácter afrutado y opulento. Agradable frescura
y pocos taninos. Siempre una buena elección
Wine Spectator ‘84
OVEJA NEGRA, CABERNET FRANC-CARMENERE
CHILE 375 ml 750 ml
Vino coupage, ensamblaje de dos cepas, con fino aroma
a moras y café tostado que se fusiona con delicadas
notas a madera
TALL HORSE, SHIRAZ
SudÁfrica 750 ml
VINO POR COPA 150ML
TINTO
CASA MADERO, SHIRAZ
MÉXICO
MAULA, MALBEC
CHAMARRÉ, MERLOT-SHIRAZ
Francia
TRAPICHE, MALBEC
Argentina
BLANCO
MATEUS, ENSAMBLAJE
Portugal
PETILLANT
LOUIS PERDRIER, BOURGOGNE
Francia
VIN ROSÉ
CHAMARRÉ, GRENACHE-CABERNET
FRANCIa 750ml
Vino fresco con aroma de frambuesa y frutos rojos
con un toque de anís
VINS BLANCS
SAN LORENZO, CHARDONNAY
México 750 ml
Vino fresco y joven con aroma a guayaba y
frutas tropicales
MATEUS, ENSAMBLAJE
Portugal 750ml
Fresco y ligero. Sutil y agradable dulzura resultante
del armonioso equilibrio entre bouquet y sabor
PETILLANTS
BB CAP BLANC DE BLANCS BRUT
Francia 200 ml
Finas burbujas afrutadas que hacen toda
ocasión especial
LOUIS PERDRIER, BRUT ROSÉ, BOURGOGNE
Francia 750 ml
Elegante vino espumoso, fresco aroma floral donde
sobresalen matices de frutos rojos y cítricos
GARRAFE DE CLERICOT
Pídala con el vino de su elección
Tinto, blanco O Rosado
CLERICOT DE LA CASA
L E B A R
TEQUILA
HERRADURA REPOSADO
DON JULIO REPOSADO
CAZADORES REPOSADO
BRANDY
TERRY
TORRES 10
CARLOS I
RON
APPLETON ESPECIAL
BACARDI BLANCO
MATUSALEM CLÁSICO
WHISKY
BUCHANANS
CHIVAS REGAL
JW ETIQUETA ROJA
J&B
JACK DANIEL’S
VODKA
ABSOLUT
CITRON, MANDARIN, AZUL
WYBOROWA
STOLICHNAYA
BO 235 ML
RED BULL 250 ML
LICORES
AMARETTO DISARONNO
BAILEY’S
BLACK SAMBUCA
CHINCHON
LICOR 43
MIDORI
STREGA
ABSINTH
GINEBRA
BEEFEATER
BOMBAY
CREPAS DULCES
PRUÉBALAS CON HELADO
LA BILLY HOLLIDAY NUTELLA BABE CRÊPE
la clásica de clásicas con nutella original
LA DUCHESSE ELLINGTON AU CAJETA
cajeta con nuez
CRÊPE AUx TROIS CHOCOLATS
con brownie y fusión de tres chocolates
CRÊPE AUX MARRONS GLACÉS
crema de castañas con salsa de vainilla
CRÊPE AU BAILEYS
crepa crujiente con helado de café y crema inglesa al Bailey’s
LA CRÊPE SUZETTE VEGA
cointreau y jugo de naranja flameados
con kiwi, fresa, plátano
LA CRÊPE BLUE PARIS
blueberry con queso crema
LA CRÊPE FOLLIE AUX FRAISES
fresas frescas al kirsch con helado de vainilla
LA LOUIS ARMSTRONG AU CHOCOLAT
chocolate amargo
con kiwi, fresa, plátano
LA CRÊPE MANGIONE
manzana y canela con caramelo
LA CRÊPE STE. GERMAINE
chocolate blanco con moras del bosque
LA CRÊPE ANITA O’DAY
rompope con mango
LA CRÊPE AU SUCRE
azúcar con mantequilla, pídela con gotitas de limón
FONDUE DEGAS
chocolate amargo o blanco fundido con frutas frescas
y panqué de plátano
HELADOS
COUPE DE GLACES
Helados artesanales de la casa.
vainilla, chocolate, Bailey’s y frutos del bosque
CAFÉS
CAPUCCINO
CAPUCCINO DESCAFEINADO
CAPUCCINO BAILEY’S
CAPUCCINO MIX
con Kalúa, rompope, amaretto, chocolate, cajeta
CAFÉ AMERICANO
CAFÉ ESPRESSO
CAFÉ ESPRESSO DOBLE
TÉ TWININGS OF LONDON
extenso sutido, frío caliente
DIGESTIVOS
AMARETTO DISARONNO
BAILEY’S
BLACK SAMBUCA
CHINCHON
LICOR 43
MIDORI
STREGA
ABSINTH
PARA EL FRÍO
VIN CHAUD
vino caliente con especias
PARA EMPEZAR
PLATO DE FRUTA
con yogurt, granola y miel
SUPREMA DE TORONJA
GRANOLA DE LA CASA CON FRUTOS DEL BOSQUE Y YOGURT
BAJO EN CALORÍAS
QUESO PANELA EN SALSA VERDE
HUEVOS DE LA PAIX
con queso panela, champiñón y con salsa de la casa
HUEVOS ANATOLE
con rajas y elotitos en salsa roja
HUEVOS LA FONTAINE
con tiritas de nopal en salsa pasilla
LO DULCE
HOT CAKES
HOT CAKES ESPECIALES
con fruta, cajeta, crema chantilly y nuez
WAFFLE BELGA
WAFFLE BELGA ESPECIAL
con frutas del bosque, chantilly y salsa de blueberry
PAN DULCE
DE TOMAR
JUGOS NATURALES
CAPUCCINO
CAPUCCINO DESCAFEINADO
CAFÉ AMERICANO + REFILL
CAFÉ ESPRESSO
TÉ TWININGS OF LONDON
extenso surtido, frio ó caliente
REFRESCO 255 ML.
AGUA EMBOTELLADA 355 ML.
PERRIER 330 ML.
LO TRADICIONAL
MOLLETES
ENCHILADAS POBLANAS
CHILAQUILES ROJOS
O VERDES CON POLLO
GRATINADOS
CHILAQUILES POBLANOS CON POLLO
GRATINADOS
PUNTAS DE FILETE
BAGEL CON SALMÓN
con queso crema al cebollín y alcaparras
HUEVOS DE LA CASA
OMELETTE ESPECIAL
con queso de cabra y jitomate deshidratado
DEXTER’S HUEVOS CON CHIPOTLE
taquitos de huevo a la mexicana bañados en
salsa de frijol al chipotle
HUEVOS DINAH WASHINGTON
huevos fritos sobre tortilla bañados en salsa
de chile poblano y elotitos
SARAH VAUGHAN PASILLA
huevo frito sobre crepa de queso
con salsa de chile pasilla
EARL HINES AUX FINES HERBES
crepa rellena de huevo a las finas hierbas
bañada en salsa de tres quesos
THE BECKER BROTHER DUO
huevos fritos sobre tortilla bañados
en salsa verde o roja
LA CRÊPE COMPLÊTE
huevo frito sobre una crepa de jamón
y queso gruyere
ACOUSTIC ALCHEMY OMELETTE
dos ingredientes a escoger: espinacas, jamón,
champiñones, elotes, rajas, tocino o queso
HUEVOS AL GUSTO
fritos o revueltos, a la mexicana, con jamón,
queso o tocino
PAQUETES ESPECIALES
NUESTRO MENÚ INCLUYE
GARRAFA DE JUGO + PLATO DE FRUTA CON YOGURT,
GRANOLA Y MIEL+
CAFÉ, TÉ O CHOCOLATE + PAN DULCE
MAS TU ELECCIÓN DE
HUEVOS DE LA CASA
HUEVOS BAJO EN CALORÍAS
HUEVOS AL GUSTO
CHILAQUILES VERDES O ROJOS
CHILAQUILES POBLANOS
ENCHILADAS POBLANAS
MOLLETES
QUESO PANELA EN SALSA VERDE
HOT CAKES
HOT CAKES ESPECIALES
WAFFLE BELGA
WAFFLE BELGA ESPECIAL
PARA EMPEZAR
ELLA & LOUIS SOUPE À L´ OIGNON sopa de cebolla con crutón y gratín de gruyère, nuestra especialidad
SOUPE DE TOMATE AU BASILIC con crutón de queso de cabra
ZUCCHINI BELAFONTE calabacitas fritas en aceite de oliva y ajo con un toque de limón
CARPACCIO JANIS láminas de res, parmesano y champiñón
CARPACCIO KING salmón ahumado, aceite de oliva y limón
FONDUE GAUGUIN de queso gruyère, receta de la casa
TABLEAU DE FROMAGES selección de gruyère, brie, cabra, roquefort y manchego español
ROULEAUX D´AUBERGINE rollitos de berenjena con queso de cabra y jitomate deshidratado
DE LA HORTALIZA
SALADE D’ENDIVES
endivias con roquefort, pera y nuez caramelizada
SALADE D’ ORLÉANS
lechuga francesa, queso de cabra, nuez y aderezo de miel
SALADE DU JARDIN
mezcla de lechugas, champiñón, láminas de
manzana y parmesano con vinagreta al estragon
SALADE DU SOLEIL
espinaca con jitomate, aguacate y tocino
con vinagreta oriental
SALADE CAPRESSE
rodajas de jitomate con queso de cabra,
aceite de oliva y albahaca
SALADE DE LA PAIX
lechuga francesa, jitomate, pepino y fondos
de alcachofa con vinagreta de la casa
PASTAS
BB’S TROIS FROMAGES
suave salsa de tres quesos
MEDITERRÁNEA
tomates deshidratados, queso de cabra y albahaca
HENDRIX ARRABIATA
tomates, aceitunas y champiñones con un toque
de chile de árbol
WASHINGTON
camarones o salmón en salsa rosa al vino blanco
BOLOGNESA
cassé de tomate, orégano y carne de res
PESTO IN ROSSO
albahaca, jitomate deshidratado y champiñón
ESPECIALIDADES DE LA PAIX
STEAK FRITES 350gr
New York Steak Angus High Choice con papas a la francesa
FILETE CAMPAGNARD
salsa de champiñones y guajillo con gratín de papa
FILETE A LA MOSTAZA DIJON
clásica salsa de mostaza dijon con papa al horno
POLLO PORTOBELLO
marinado sobre portobello a la plancha
POLLO COSTELLO
pechuga rellena de jamón y queso en salsa de ciruela roja
CREPAS SALADAS
NUESTRAS CREPAS HECHAS A BASE DE HARINA INTEGRAL
SE PREPARAN AL MOMENTO
LA CRÊPE BECHAMEL MILES DAVIS
pollo, champiñón y salsa bechamel al estragón
LA CRÊPE FITZGERALD SPÉCIALE
jamón y queso gruyere
À CHEVAL
con huevo frito
LA CRÊPE SANTANA AU POULET
pollo en salsa de cilantro
LA CRÊPE BOLOGNESE
fusión de lasaña y crepa
LA CRÊPE SUPREME AUX TROIS FROMAGES
queso gruyère, mozarella y gouda
LA CRÊPE VEGETARIENNE
champiñones, elotitos, espinaca y salsa italiana
LA CRÊPE JARRET AUX RAJAS
rajas poblanas, elotitos tiernos y crema
LA CRÊPE ITALIENNE
cassé de tomate, orégano y queso
LA CRÊPE STAN GETZ AUX ÈPINARDS
espinacas a la mantequilla y queso gruyere
FÊTE DES CRÊPES
- CRÊPE AU PROSCIUTTO -
jamón serrano con queso gruyère
y esferas de melón
- CRÊPE AU SAUMON -
salmón ahumado marinado al eneldo
con queso crema al cebollin
- CRÊPE PROVOLONE -
queso provolone con jitomate
deshidratado y albahaca
- CRÊPE AU BRIE FONDUE -
brie, roquefort y gouda acompañado
con frutas del bosque
- CRÊPE AU BAILEYS -
crepa crujiente con helado de café
y crema inglesa al Bailey’s
- CRÊPE AUX MARRONS GLACÉS -
crema de castañas con salsa de vainilla
- CRÊPE AUX TROIS CHOCOLATS -
con brownie y fusión de tres chocolates
PARA EL FRÍO
-VIN CHAUD -
vino caliente con especias
Pruébelas gratinadas
CENAS A PARTIR DE LAS 7 PM